Lehrinhalte
Statistik der Lebensmittelchemie:
Grundlagen der Statistik: Beschreibende Statistik (Klassifizierung von Merkmalen, Häufigkeitsverteilungen, Grundgesamtheit und Stichprobe, zufälliger und systematischer Fehler, Korrelation und Regression), Wahrscheinlichkeitsrechnung (Regeln für die Berechnung zufälliger Ereignisse, diskrete und stetige Zufallsgrößen und typische Verteilungen, Grenzwertsätze) und schließende Statistik (Schätz- und Testmethoden, Mittelwert und Varianzvergleiche, Varianz- und Regressionsanalyse)