Moses - Bioprozesstechnik I

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Modul / Version
#30030 / #2

Gültigkeit
SS 2016 - WS 2017/18

Verfügbare Sprache(n)
Deutsch

Titel des Moduls
Bioprozesstechnik I

Leistungspunkte
14

Modulverantwortliche*r
Neubauer, Peter

Benotung
Benotet

Prüfungsform
Portfolioprüfung

Lehrsprache(n)
Deutsch, Englisch

Zugehörigkeit

Fakultät
Fakultät III

Institut
Institut für Biotechnologie

Fachgebiet
33311200 FG Bioverfahrenstechnik

Prüfungsausschuss
BSc Biotechnologie

Kontakt

Sekretariat
ACK 24

Ansprechpartner*in
Neubauer, Peter

E-Mail-Adresse
peter.neubauer@tu-berlin.de

Webseite

http://www.bioprocess.tu-berlin.de/menue/education/

Diese Modulbeschreibung gilt nicht im aktuellen Semester.

Die Modulbeschreibung gilt nur für den Zeitraum SS 2016 - WS 2017/18.

Lernergebnisse

Die Studierenden sollen: -die Bedeutung von Bioprozessen und ihre prinzipiellen Ausführung in der biotechnologischen Industrie kennen, -die physikalischen Vorgänge in Bioreaktoren auf der Grundlage von Energie- Stoff- und Impulstransport und entsprechender Bilanzen sowie Reaktortypen und ihrer Betriebsparameter kennen, -den Umgang mit einfachen Ansätzen zur Beschreibung von biologischer Stoffwandlung beherrschen, -die Werkzeuge zur Beschreibung von komplexen biologischen Reaktionsnetzwerken im Metabolismus der Zelle beherrschen und diese zielgerichtet für die Analyse und Planung von Problemlösungen anwenden können, -den Aufbau und die Wirkungsweise von Bioreaktoren kennen, und Kenntnisse zu den Grundverfahren der Bioprozeßtechnologie und des Scale-up haben. Die Veranstaltung vermittelt: 40% Wissen & Verstehen 20% Analyse & Methodik 20% Entwicklung & Design 20% Anwendung & Praxis

Lehrinhalte

Das Modul enthält die Vorlesungen Biovervahrenstechnik I (BVT I-VL, Wintersemester) und Bioreaktionstechnik (BRT-VL, Sommersemester) und das Bioverfahrenstechnik I Praktikum (BVT I-PR (Wintersemester). Die Vorlesungen werden durch Seminare begleitet. BVT I-VL: Vorlesungen, die durch Seminare und Übungen begleitet werden. Außerdem wird von den Studenten eine Hausarbeit erstellt (Experimentelles Design). Einführung in industrielle Bioprozesse, Nährmedien, Experimentelles Design, Bioreaktordesign und Instrumentation, Kinetische Modelle, Massentransport in Bioreaktoren, biotechnologische Verfahren (Batch, Fed-batch, Kontinuierliche Kultur), Maßstabsvergrößerung (scale up), Sterilisation, Modellierung von Bioprozessen, DoE Modellierung mit Modde, Simulationsübungen mit Matlab. BRT II-VL: Fließdynamik und Vermischung in Bioreaktoren, Maßstabsvergrößerung (scale up), Downstream processing, Moderne Verfahren der Bioprozessentwicklung, Modellierungsübungen mit Matlab, Praxisbeispiele von Bioprozessen BVT I-P: Zellwachstum im Bioreaktor, Bilanzierung, Modellierung einfacher Prozesse, Kla-Wert/Sauerstoffübergang

Modulbestandteile

Pflichtbereich

Die folgenden Veranstaltungen sind für das Modul obligatorisch:

Lehrveranstaltungen	Art	Nummer	Turnus	Sprache	SWS
Bioverfahrenstechnik I	PR	0335 L 166	SoSe	de, en	4
Bioverfahrenstechnik I	VL	0335 L 748	WiSe	de, en	4
Bioverfahrenstechnik II	VL	0335 L 157	SoSe	de, en	4

ISIS-Kurssuche nach Veranstaltungen des Moduls

Arbeitsaufwand und Leistungspunkte

Bioverfahrenstechnik I (PR):

Aufwandbeschreibung	Multiplikator	Stunden	Gesamt
Präsenzzeit	15.0	4.0h	60.0h
Protokollerstellung	5.0	6.0h	30.0h
Vor-/Nachbereitung Seminar	5.0	6.0h	30.0h
Vorbereitungsseminare	5.0	4.0h	20.0h
			140.0h(~5 LP)

Bioverfahrenstechnik I (VL):

Aufwandbeschreibung	Multiplikator	Stunden	Gesamt
Praesenszeit	15.0	4.0h	60.0h
Vor-/Nachbereitung	15.0	4.0h	60.0h
			120.0h(~4 LP)

Bioverfahrenstechnik II (VL):

Aufwandbeschreibung	Multiplikator	Stunden	Gesamt
Präsenzzeit	15.0	4.0h	60.0h
Vor-/Nachbereitung	15.0	4.0h	60.0h
			120.0h(~4 LP)

Lehrveranstaltungsunabhängiger Aufwand:

Aufwandbeschreibung	Multiplikator	Stunden	Gesamt
Prüfungsvorbereitung	1.0	40.0h	40.0h
			40.0h(~2 LP)

Der Aufwand des Moduls summiert sich zu 420.0 Stunden. Damit umfasst das Modul 14 Leistungspunkte.

Beschreibung der Lehr- und Lernformen

Klassische Vorlesung unterstützt durch multimediale Präsentationen (Video), mathematische Übungen, Seminare, Studium aktueller Literatur Praktikum in Gruppen zu ca. 8 Studierenden, teilweise semesterbegleitend. Die Lehrveranstaltung wird in Deutscher/Englischer Sprache durchgeführt, die Materialien werden in Englischer Sprache zur Verfügng gestellt. Prüfungssprache ist Deutsch oder Englisch.

Voraussetzungen für die Teilnahme / Prüfung

Wünschenswerte Voraussetzungen für die Teilnahme an den Lehrveranstaltungen:

Keine. Für die Zulassung zum BVTI-Pr muss die Prüfung zur BVTI-VL erfolgreich bestanden sein.

Verpflichtende Voraussetzungen für die Modulprüfungsanmeldung:

Dieses Modul hat keine Prüfungsvoraussetzungen.

Abschluss des Moduls

Benotung

Benotet

Prüfungsform

Portfolioprüfung

Art der Portfolioprüfung

100 Punkte insgesamt

Sprache(n)

Deutsch, Englisch

Prüfungselemente

Name	Punkte	Kategorie	Dauer/Umfang
schriftlicher Test (Praktikum)	17	schriftlich	90min
Praktikumsprotokoll	17	schriftlich	90min
schriftlicher Test (BVT1)	33	schriftlich	90min
schriftlicher Test (BVT2)	33	schriftlich	90min

Notenschlüssel

Notenschlüssel »Notenschlüssel 6: Fak III (2)«

Gesamtpunktzahl	1.0	1.3	1.7	2.0	2.3	2.7	3.0	3.3	3.7	4.0
100.0pt	90.0pt	85.0pt	80.0pt	75.0pt	70.0pt	66.0pt	62.0pt	58.0pt	54.0pt	50.0pt

Prüfungsbeschreibung (Abschluss des Moduls)

Die Leistung von jedem Teilmodul geht mit je 1/3 in die Endnote ein. Einzelne Prüfungsleistungen: BVTI VL - Klausur 90 min BVTII VL - Klausur 90 min BVTI PR - je 50% Klausur über 90 min und Praktikums-Versuchsprotokoll

Dauer des Moduls

Für Belegung und Abschluss des Moduls ist folgende Semesteranzahl veranschlagt:
2 Semester.

Dieses Modul kann in folgenden Semestern begonnen werden:
Winter- und Sommersemester.

Maximale teilnehmende Personen

Dieses Modul ist nicht auf eine Anzahl Studierender begrenzt.

Anmeldeformalitäten

Initiale Anmeldung auf ISIS2. Die Anmeldung zur Modulprüfung erfolgt in QISPOS.Die Anmeldung muss bis zum 30. November des Jahres erfolgen.

Literaturhinweise, Skripte

Skript in Papierform

Verfügbarkeit: nicht verfügbar

Skript in elektronischer Form

Verfügbarkeit: verfügbar

Zusätzliche Informationen:
ISIS

Literatur

Empfohlene Literatur
Enfors, S.O. & Häggström, L. (1994). Bioprocess Technology. Stockholm, Sweden

Zugeordnete Studiengänge

Semester:

Zeige auch ausgelaufene Studiengänge und StuPOs

Diese Modulversion wird in folgenden Studiengängen verwendet:

	Studiengang / StuPO	StuPOs	Verwendungen	Erste Verwendung	Letzte Verwendung
Dieses Modul findet in keinem Studiengang Verwendung.

Bachelor Biotechnologie (Stupo 2009), Diplomstudiengang Biotechnologie, Ab der Stupo 2014 für den Bachelor Biotechnologie werden die einzelnen Teilmodule als selbständige Module geführt.

Sonstiges

Teilnehmerzahl Vorlesung: Unbegrenzt Praktikum: Entsprechend der Kapazität