Lehrinhalte
Die Lehrinhalte des Moduls werden stetig gemäß dem aktuellen Wissensstand aktualisiert und im Zeitgeschehen eingeordnet.
Vorlesung Angewandte Mikrobiologie:
Mikrobieller Stoffwechsel und Energiegewinnung durch (an)aerobe Atmung und Gärung und das damit verbundene mikrobielle Produktspektrum: Ethanol, organische Säuren und Plattformchemikalien (z.B. Milchsäure, Zitronensäure, Bernsteinsäure, Itaconat), Antibiotika, Proteine, Enzyme, Aminosäuren, Vitamine, PUFAs, Biopolymere, Bioplastik, Verbundstoffe; Anwendung von Mikroorganismen für Biotransformation, Laugung und Abwasserbehandlung.
Vorlesung Grundlagen der mikrobiellen Genetik:
Zellzyklus und genetische Rekombination; Struktur, Replikation und Reparatur von Genen und Genomen - Ursprung des Lebens; Mutation von Genen und Genomen - genetische Aspekte der Gender-Identität and Gender-Diversität; horizontaler Gentransfer (Transformation, Transduktion und Konjugation); virale Genome und Infektion; Genexpression und ihre Regulierung sowie deren ökologische und ökonomische Konsequenzen; Proteinsortierung und Genetik; Gentechnik: Regulatorische Aspekte, Restriktion und Modifikation, molekulares Klonen, Shuttle-Vektoren, Expressionsvektoren, CRISPR-Cas; Genomsequenzierung, DNA-Analysewerkzeuge, Potentieller Missbrauch von Gentechnik, Ethische Aspekte der Gentechnik; DIY, Biohacking.
Praktikum Angewandte Mikrobiologie und Genetik:
Gentechnische Grundversuche mit Mikroorganismen (Sicherheitsstufe 1): Klonierung von DNA Fragmenten in Bakterien (Techniken: Restriktionsanalyse, Gel-Elektrophorese, Ligation, Transformation, Plasmid- Isolation, Western blot, etc.); Speziesidentifizierung mit RAPD-PCR; Gewinnung einer rekombinanten Hefe durch Gen knockout und Nachweis deselben durch PCR; Bearbeitung ausgewählter mikrobieller Stoffproduktionen und -umwandlungen (z.B. Zitronensäureproduktion, Biotransformation, Laugung, Antibiotikagewinnung etc.).