Aktuelle Modulbeschreibung (WiSe 2025/26)


Einführung in die Grundlagen der Lebensmitteltechnologie

5 LP

Drusch, Stephan

Benotet

Mündliche Prüfung

Zugehörigkeit


Fakultät III

Institut für Lebensmitteltechnologie und Chemie

33321300 FG Lebensmitteltechnologie und -materialwissenschaften

Hauptstudium (S) Lebensmittelchemie

Kontakt


KL-H 2

Drusch, Stephan

studium@lmmw.tu-berlin.de

Modulbeschreibungen

Die Modulbeschreibungen können sich im Laufe der Zeit ändern. Um die Änderungen transparent und nachvollziehbar darzustellen, werden die Modulbeschreibungen versioniert und gelten je nach Freigabe für verschiedene Semester(zeiträume). Im Normalfall sollte es nur eine freigegebene Version für ein Semester geben. Dieses Modul enthält 4 freigegebene Modulbeschreibungen. Alle nicht mehr oder noch nicht gültigen Modulbeschreibungen sind ausgegraut.

ModultitelLPBenotungVerantwortliche*rSprache(n)Gültig abGültig bis einschl.
Einführung in die Grundlagen der Lebensmitteltechnologie5BenotetDrusch, StephandeWiSe 2021/22offen
Einführung in die Grundlagen der Lebensmitteltechnologie5BenotetDrusch, StephandeSoSe 2021SoSe 2021
Einführung in die Grundlagen der Lebensmitteltechnologie5BenotetDrusch, StephandeWS 2019/20WiSe 2020/21
Einführung in die Grundlagen der Lebensmitteltechnologie5BenotetDrusch, StephandeSS 2018SS 2019